酒井保育室＜渋谷区笹塚3-42-7＞定員23人の生後57日から2歳児までの保育園です。 |
施設 案内
| 2011年06月15日 12:58 |
定員23名、生後2ヵ月～3歳未満の保育室です。
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★保育目標「よく食べ よく遊ぶ 元気な子」
初代園長 酒井スギが昭和40年(1965年)保育室を創設。
働くお母さんが仕事を続けるのに、子供を預けるところがなくて困っているのを見かねて、自宅2階のアパートの一室を開放し、子供3人を預かり保育室を始めたのがきっかけとなり、現在の酒井保育室となっています。
（酒井保育室25周年記念誌より）
生後2ヵ月から2才（2才受け入れ、3才の3月末まで在室可能）という成長著しい最も大事な時期を、兄弟姉妹同様、そして友達として育ち会える環境を大切な事と考えています。
幅広い年齢層の保育者と共に大家族ともいえるつながりの中で、子供達が自己を主張し、人に優しく、長い人生を生き抜く強い心を持つ人間に成長して欲しいと願いを胸に、人生の基礎となる場所として、日々の保育に努めています。
★マル秘！さかい式究極のおじやの作り方
▼材料
・にんじん・コンビーフ・たまねぎ・ニラ・しらす・たまご・煮干し・かつおぶし
▼作り方
1湯のみ茶碗半分のお米を洗って1時間位水につける。
2すり鉢でざっとつぶす。（あまりよくすらない）
3煮干しをたっぶりの水で弱火にしてかき混ぜながら煮る。
4にら・しらす・コンビーフ・にんじんを細かく刻んだものと、たまねぎをすりおもしたものと2を3の中に入れて煮る。
5しょうゆで味付け。薄味に仕上げる。（塩はなるべく控える）
6味つけが終わったらたまごをときほぐして入れ、手早くかき混ぜすぐに火を止める。煮干しを取り出す。
7程よくさまして出来上がり！ （まとめて作り、フリージングしておくと便利だそうです）
酒井保育室
管理者
ブログ説明
定員23人の生後57日から2歳児までの保育園です。
※渋谷区在住の場合、月25,000円の減額補助が受けられます。
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